El aeropuesto internacional Benito Juárez de la Ciudad de México concentra la mayor parte de la actividad aérea del país. Atiende más del 50 por ciento de la demanda nacional en viajes internacionales y locales. Para ello cuenta con una gran infraestructura y servicios que permiten el buen funcionamiento de esta industria. El mantenimiento de los aviones e instalaciones, la capacitación constante del personal, el chequeo periodico del estado de salud de la tripulación, así como la preparación de los alimentos que serán servidos a los pasajeros durante el viaje forman parte de las tareas cotidianas del mundo de la aviación.