La hacienda mexicana, es protagonista fundamental de la convulsionada historia de México. En los siglos XVI y XVII domina un gran ciclo económico, el de la producción de plata, es aquí donde nacen muchas de las haciendas mexicanas, como resultado de la repartición de las tierras por parte de los españoles. Familias y linajes fueron sus verdaderos dueños e impusieron todo un estilo de vida. A principios de este siglo había cerca de 8,000 haciendas en todo el país. El porfiriato favoreció este sistema, hasta la llegada de la revolución que logró su desintegración con la Reforma Agraria durante los treintas. Los antiguos patrones se quedaron solamente con los edificios de las haciendas y pequeñas porciones de tierra aledañas, con lo cual perdieron los sistemas de irrigación, maquinaria y ganado, así muchas fueron abandonadas y otras se redujeron a ranchos o casas de campo, en la mayoría de los casos fueron saqueadas, obligando al cambio en el uso, como hoteles, restaurantes, escuelas, edificios gubernamentales, entre otros.