Detrás de cada carrera de caballos, existen reglas estrictas como: los jinetes deberán tener el peso marcado en el programa, cada equino participa en una carrera semanal o quincenal, ya que es sometido a grandes esfuerzos. El hipódromo de la ciudad de México cuenta con una escuela de jinetes donde la edad mínima es de 15 años y un peso de 45 kg. Los entrenamientos duran 4 hrs. diarias y se enseñan diferentes tipos de frenos, forma de agarrar las riendas y colocar los estribos. Después de 6 meses pasan a las cuadras para conseguir el rango de jinetes. Aquí los aprendices deben liberarse de 3 estrellas: la primera la pierden al ganar 5 carreras, la segunda con 35 triunfos y para la tercera, un año de práctica.